Çfarë është tharja në ngrirje?
Procesi i tharjes në ngrirje fillon me ngrirjen e artikullit.Më pas, produkti vendoset nën presion vakum për të avulluar akullin në një proces të njohur si sublimim.Kjo lejon që akulli të shndërrohet drejtpërdrejt nga një i ngurtë në një gaz, duke anashkaluar fazën e lëngshme.
Nxehtësia aplikohet më pas për të ndihmuar në procesin e sublimimit.Së fundi, pllakat e kondensatorit me temperaturë të ulët heqin tretësin e avulluar për të përfunduar procesin e tharjes në ngrirje.
Për shumicën e artikujve, produkti i përfunduar që mund të kthehet në gjendjen e tij origjinale vetëm duke shtuar ujë, ndërsa artikujt e tjerë shndërrohen në një produkt përfundimtar më efektiv në formën e thatë.
Përparësitë e ushqimeve të thara në ngrirje
Ushqimet e thara në ngrirje ruajnë pjesën më të madhe të vlerave të tyre ushqyese, kjo është e dobishme për shëndetin e njerëzve.
Ushqimet e thara në ngrirje ruajnë ngjyrën e tyre natyrale, kjo do të rrisë oreksin e njerëzve.
Ushqimet e thara në ngrirje ruajnë shijen e tyre të freskët, njerëzit mund të shijojnë lumturinë nga shija e mirë.
Ushqimet e thara në ngrirje nuk kërkojnë ftohje.
Ushqimet e thara në ngrirje mund të zgjasin me muaj ose vite, kjo do të jetë e dobishme për shumë familje në të gjithë botën në çdo kohë.
Ushqimet e thara në ngrirje gjithashtu mund të rihidratohen shumë shpejt, ndryshe nga ushqimet e dehidratuara.
Nuk përmban baktere sepse nuk ka ujë
Uji hiqet nga ushqimet e thara në ngrirje, ato bëhen shumë të lehta.Është më e lehtë dhe më e lirë për të transportuar dhe shpërndarë një sasi të madhe ushqimi të tharë në ngrirje.
Përdorimi i frutave të thara në ngrirje
Prodhimet e freskëta preferohen gjithmonë kur janë në sezon, por më shpesh frutat me cilësi më të mirë mund të jenë shumë të shtrenjta.Tharja në ngrirje është një mënyrë e përballueshme për të marrë ushqimin dhe shijen që kërkoni në çdo kohë të vitit.
Frutat me pluhur të tharë në ngrirje mund t'ju ndihmojnë të kurseni edhe më shumë.Një lugë gjelle frutash pluhur të tharë në ngrirje është e barabartë me 7 deri në 8 lugë frutash të vërteta, duke e bërë atë zëvendësimin e përsosur për receta të tilla si mëngjesi, ëmbëlsirat dhe produktet e pjekura.
Përmirësoni mëngjesin tuaj
Merrni dozën tuaj ditore të frutave duke shtuar manaferrat e thara në ngrirje në përzierjen tuaj të petullave!Ju gjithashtu mund të zgjidhni kifle, thjesht sigurohuni që fillimisht t'i rihidratoni me pak ujë.Çelësi është të përdorni shumë më pak ujë nga sa mendoni se ju nevojitet dhe t'i përzieni ngadalë në një tas derisa të hidratohen plotësisht.Nëse përdorni shumë ujë, fruti mund të përfundojë shumë i butë.
Plus, ju gjithashtu mund të shijoni drithërat tuaj të preferuar me një ose dy lugë gjelle fruta të thara në ngrirje!Bananet e thara në ngrirje mund të shkojnë shumë mirë edhe me tërshërën.
Ëmbëlsirë perfekte
Frutat e thara në ngrirje mund të piqen në ëmbëlsirat tuaja të preferuara ose të hidratohen për të ngrënë direkt!Fëmijët do t'i donin dhe ju po i ndihmoni të ushqehen shëndetshëm.
Frutat e rihidratuara mund të përdoren gjithashtu si mbushje për të ndriçuar pamjen e ëmbëlsirave dhe pastave. Nëse jeni adhurues i biskotave me tërshërë, zëvendësoni rrushin e thatë me manaferrat e thara në ngrirje dhe fruta të tjera.
Shtoni te supat
Perimet e thara në ngrirje ruhen për më gjatë pa sakrifikuar shijen, ushqimin dhe strukturën.Mund t'i shtoni menjëherë në supa pa i hidratuar më parë me ujë.Vetëm sigurohuni që të rregulloni sasinë e ujit ose stokut që do të shtoni në supat tuaja!
Është një mënyrë e shkëlqyer për të krijuar një grumbull të madh që mund ta përdorni për vakte të ndryshme gjatë javës.
Pije të përmirësuara
Uji i mbushur me fruta është gjithmonë i pranishëm. Është një mënyrë e shkëlqyer për të shtuar pak shije dhe ushqim në ujin tuaj të zakonshëm dhe mund t'i përtypni frutat më pas.
Frutat e thara në ngrirje janë gjithashtu perfekte për të krijuar smoothie të shëndetshme.Përmbajtja e ujit në frutat e freskëta shpesh heq shijen ose vëllimin, kështu që është e dobishme për përgatitjen e sasisë së duhur.
Ruajtja e produkteve të thara në ngrirje
Frutat dhe perimet e thara në ngrirje janë të mahnitshme për t'u grumbulluar me shumicë dhe mund t'ju zgjasin për një kohë të gjatë.Është e mrekullueshme të kesh në qilar në rast urgjence dhe mund t'ju ndihmojë të kurseni në ushqime në planin afatgjatë!
Koha e postimit: Prill-15-2022